Zaden kopen want de lente komt er aan!

Hoewel het vandaag buiten vriest en we net in de tweede helft van februari zit begint voor mij vandaag toch echt de lente. Want ik heb besloten dat het tijd is om mijn zaden voorraad aan te vullen zodat ik het nieuwe zaaiseizoen goed kan starten. Dit jaar willen we namelijk nog meer uit eigen tuin halen.

En dat is best wel een uitdaging, want onze tuin heeft een groot probleem. De bodem is niet echt vruchtbaar te noemen, daarnaast staat die eigenlijk al best wel vol waardoor we veel in potten en bakken zullen doen. Voorzaaien binnenshuis, in de koude kas en de grond bewerken zodat strakjes ook alles echt naar buiten kan is waar we ons de komende tijd op zullen richten.

Twee van mijn favoriete zaadleveranciers zijn Vreeken en Ons Zaden. Bij beiden bestellen we elk jaar weer en dus blijf ik op zo’n koude dag als vandaag lekker binnen om op mijn gemak zaden uit te zoeken…

Wanneer moet je de tuin sproeien?

_xoo_xoo.me_www_template_4805_p16efdr573s931ud1u6uutv2sv9Wanneer moet je de tuin sproeien tijdens een hittegolf. Dat is iets wat veel mensen zich afvragen. Nou voorbereiding is het beste werk. Dus als je merkt dat er een hittegolf aankomt pas daar je sproeischema er maar op aan.

Dat wil zeggen ’s morgenvroeg sproeien en ’s avonds na zonsondergang nog een keer. Vooral niet te kort en zorg ervoor dat het water niet weg kan lopen. Graaf dus eerst enkele kuiltjes rondom planten die veel nodig hebben.

waterwisePicture

Albert Heijn moestuintjes zijn niet biologisch

Op mijn vraag of de zaden die gebruikt worden in de moestuintjes van Albert Heijn biologisch zijn heb ik onderstaand antwoord ontvangen…

Geachte mevrouw,

Hartelijk dank voor uw bericht van 17-02-2015.

De zaden komen van twee grote Nederlandse leveranciers. Zij laten de zaden opkweken in diverse landen. De zaden zijn niet biologisch en niet genetisch gemodificeerd.
Wij leggen contractueel met onze leveranciers vast dat ze geen pesticiden gebruiken. De leveranciers worden regelmatig bezocht en we laten de zaden door een onafhankelijk laboratorium (SGS) testen.

Met vriendelijke groet,

Albert Heijn Klantenservice

Moestuintje

moestuintje AH Vandaag bij de Albert Heijn geweest en kreeg zowaar twee moestuintjes kado bij mijn aankopen. Leuk, de tekst op het kaartje is gericht op kinderen. Doelgroep en doel is dus duidelijk, kinderen leren over het verbouwen van eigen eten. Hoe ziet het er uit en hoe lang duurt het eer je er van kunt eten?

Het pakketje bestaat uit een potje, aarde, een zaadmatje en een plantensteker met de naam van het plantje er op.

Natuurlijk gaan we het uit proberen, op het eerste oog ziet het er erg leuk uit. Maar we willen natuurlijk wel weten of het uiteindelijk lukt om er plantjes van te kweken.

Het kweekproces volgen? Klik dan hier

Moestuintjes krijg je kado bij een besteding van 15 euro bij de AH of bij aankoop van Bonus producten.

Moestuin op balkon of terras

balkonbak
balkonbak

Wil je ook lekker eten uit eigen tuin? Dat kan heel eenvoudig, zelfs als je maar weinig ruimte hebt is dit heel goed mogelijk. Om twee keer per week verse sla te eten heb je bijvoorbeeld maar 4 balkonbakken nodig…

Hoe ga je te werk?

Koop verschillende soorten bladsla en meng deze zaden door elkaar in een afsluitbaar bakje.

De sla plantjes hebben ongeveer 4 weken nodig voor ze groot genoeg zijn om op te eten. Je gaat dus ook gedurende 4 weken telkens een bak vullen met potgrond en zaden.

Week 1:

  • Bak 1 vullen met potgrond en zaden erover heen strooien. Afdekken met potgrond en vochtig houden.

Week 2:

  • Bak 2 vullen met potgrond en zaden erover heen strooien. Afdekken met potgrond en vochtig houden.
  • Bak 1 ook vochtig houden

Week 3:

  • Bak 3 vullen met potgrond en zaden erover heen strooien. Afdekken met potgrond en vochtig houden.
  • Bak 2 ook vochtig houden.
  • Bak 1 ook vochtig houden.

Week 4:

  • Bak 4 vullen met potgrond en zaden erover heen strooien. Afdekken met potgrond en vochtig houden.
  • Bak 3 ook vochtig houden.
  • Bak 2 ook vochtig houden.
  • Bak 1 kan geoogst worden.

Week 5:

  • Bak 1 vullen met potgrond en zaden erover heen strooien. Afdekken met potgrond en vochtig houden.
  • Bak 4 ook vochtig houden.
  • Bak 3 ook vochtig houden.
  • Bak 2 kan geoogst worden.

En zo ga je het hele zomerseizoen door!

 

Komkommers & EHEC

OK, er zijn op dit moment veel vragen van mensen die zich zorgen maken om de EHEC bacterie. Logisch, want het grijpt nu wel erg snel om zich heen in Duitsland. Maar wat moet je nou precies doen of laten?

Wat is de EHEC bacterie?

De EHEC bacterie is een E.Coli variant die in de darmen van Vee voor kan komen. In de darmen van de mens veroorzaakt het hevige bloedingen, bovendien geeft het een gif af dat op de nieren inwerkt. Meer informatie, zie geolution.

Wie lopen er risico?

Mensen met een verlaagde weerstand lopen risico, waaronder ouderen, zieken en kleine kinderen.

Wat kun je doen om besmetting te voorkomen?

Was de komkommers voor gebruik goed onder stromend water, niet even afspoelen dus, maar grondig wassen! Schil vervolgens de komkommers.

Wat is het grootste probleem?

We zijn er allemaal zo aan gewend dat onze groentes en fruit al gewassen bij ons thuis binnenkomen dat de meeste mensen ze niet eens meer wassen. Het zit immers in plastic verpakt, is voorgesneden en gebruiksklaar en daar zit het grootste probleem. Je weet immers niet waar je groente of fruit is geweest, hoeveel mensen het al aangeraakt hebben en hoe hygenisch zij te werk gegaan zijn…

Waar kun je de bacterie nog meer aantreffen?

  • In mest die je misschien wel voor je eigen tuin/volkstuin gebruikt. En dus ook op alle groentes en fruit die je koopt, zeker die van biologische boeren!
  • In uitwerpselen van boerderijdieren, het kan dus ook voorkomen op de kinderboerderij. Bij thuiskomst dus meteen de kleding die je aan had in de wasmachine gooien, laarzen ontsmetten en heel goed je handen wassen. (Ook als je bijvoorbeeld een ijsje of chips eet op de kinderboerderij!)

Hygiene

Met andere woorden, zorg altijd voor een goede hygiene. Het is belangrijk dat je altijd je handen wast voordat je eten bereid, maar ook het eten moet schoon zijn. En wat dacht je van het toilet? E.coli zelf kan al diarrhee veroorzaken en zo zijn er tal van andere bacterien. Was dus altijd je handen met zeep na elk bezoek en maak de WC misschien wat vaker schoon! En vergeet niet om je kinderen schoon aan tafel te zetten, eerst opfrissen en goed handen en gezicht wassen…

Wat als je denkt besmet te zijn?

Heb je recentelijk rauwe groente of fruit gegeten en ineens last van hevige darmkrampen eventueel met diarrhee en bloed bij de ontlasting? Neem dan zo snel mogelijk kontakt op met de huisarts!

 

Saladebak

afbeelding: Boerenbond

De nieuwe trend voor je achtertuin is de saladebak van de boerenbond. Voor iedereen die op een eenvoudige en gemakkelijke manier van verse sla wil genieten is deze bak op de markt gebracht. De saladebak is super makkelijk in elkaar te zetten, even wat grond erin en vervolgens zaaien maar! Binnen 2 weken zie je de eerste zaden ontkiemen en binnen een maand kun je al genieten van je eerste salades uit eigen achtertuin of balkon. Want de bak neemt niet veel plaats in… Heerlijk toch!

De eetbare tuin

Wist je dat een krop sla best een mooie groene bos is in je tuin? En zo nu en dan kun je er een blad vanaf halen om het konijn te voeren. En natuurlijk kun je zelf ook wel iets te eten vinden in de tuin.

’s Morgens, voor het naar werk gaan even door de tuin wandelen om een appeltje en een pruim te plukken voor de lunch. En voor wie daar gevoelig voor is… het is helemaal gratis!

In de tuin kun je complete salades laten groeien, kruiden kweken, fruit telen en zelfs de warme maaltijd verbouwen. Alleen granen en aardappelen vergen meer tijd en aandacht en raden we je af. Maar voor de rest is het heel eenvoudig om een augurk te plukken, een tomaatje en wat sla. En voila: een heerlijke salade.